お知らせ 一覧

タイヤ交換

先日早めに冬用タイヤに交換しました。
これからの季節月山道などを超えて当館にお越しのお客様も安全運転でお願いします。

いも煮汁

今日も雨が降りました。じっとりと蒸し暑いです。       鶴岡はぶどう、梨などの果物が出回りだしました。今はイチジクも生で食べられます。里芋を使ったいも煮汁もこれからが旬です。鰆(さわら)は脂がのっていて、刺身がおいしかったです。だいたい地元の食材を使っております。ご予約の際にお食事のご要望承っておりますので、お申し付けくださいませ。

だだちゃ豆

 鶴岡は毎日じっとり暑いです。特産のだだちゃ豆が出回りだしました。茹でると独特の良い香りがします。どうぞ食べにいらして下さい。

 

山菜

 山菜が出まわりだしました。みずやわらびはご会食のお料理にお出ししております。ご予約の際ご注文頂けましたら、ご希望の食材で調理いたしますのでお伝えください。

孟宗汁

 鶴岡の地元で採れた孟宗が出回り始めました。

 

朝採れた孟宗はあく抜きしないでも食べられます。

 

粕を入れた孟宗汁はとてもおいしいです。

 

5月23~25日は鶴岡で天神祭りがとり行われます。

 

新緑の鶴岡にどうぞお越しくださいませ。

桜のつぼみ

 鶴岡もようやく桜が色づいて参りました。

 

鶴岡公園は出店がたくさん出ています。

 

桜並木をご覧になりに、どうぞお越しください。

新年のごあいさつ

 明けましておめでとうございます。

幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。